Ирга

                Ирга - это быстрорастущая, долголетняя, скороплодная плодовая культура. Отличается высокой зимостойкостью: на севере Карелии не подмерзает даже в самые суровые зимы. В зоне умеренного климата насчитывается 25 видов этого растения. В культуре несколько хозяйственно ценных видов выращивается на всей европейской части России.

                Ирга представляет собой многоствольный кустарник высотой 3-5 м с округлыми или овальными темно-зелеными листьями. Цветки белые, душистые, собраны в кисти, устойчивы к заморозкам, опыляются насекомыми (при благоприятных условиях опыляются до 80% цветков).

                Плоды созревают в Карелии со второй половины августа в зависимости от погодных условий года. Форма плодов округлая или овальная, окраска синевато-черная с восковым налетом (несколько напоминают по цвету голубику); мякоть плодов сочная, темно-фиолетовая, пресно-сладкого вкуса. Плоды содержат сахара, дубильные и красящие вещества, каротин, аскорбиновую кислоту, антоцианы, ситостерин и другие полезные для организма человека вещества. Созревают плоды неодновременно, поэтому их собирают в несколько приемов. Урожайность ирги в зависимости от возраста в среднем 5-15 кг с куста.

                Основная масса корней находится в слое 30 см от поверхности почвы, но многие корни проникают и на глубину до 2-х метров. Диаметр распространения корневой систему в ширину превышает диаметр кроны в 1,5-2 раза.

                Ирга - неприхотливая культура, она мирится с почвами разного механического состава, нейтральна к кислотности, сравнительно засухоустойчива, неплохо растет и на переувлажненных почвах. Эта культура долговечна, может ежегодно плодоносить на протяжении 40-50 лет. Ирга практически не поражается вредителями и болезнями, является великолепным медоносом, легко переносит обрезку и формирование кроны.

                Плоды используют в свежем, сушенном и переработанном виде для приготовления варенья, компота, сока, желе, вина и других продуктов. Не только пищевое, но и лекарственное значение имеют плоды ирги благодаря содержанию в них противосклеротических, противовоспалительных, капилляроукрепляющих и других целебных веществ.

                Ценится ирга и как красивый декоративный кустарник в одиночных, групповых посадках и в качестве зеленой изгороди для защиты участка от ветров. Все эти достоинства делают культуру ирги перспективной для выращивания в садах Карелии.

 

Посадка и уход

                Иргу высаживают на расстояние 2,5 м друг от друга, для зеленой изгороди расстояние -1-1,5 м. Посадку проводят в ямы размерами 60 х60 см (70х70 см). Готовят плодородный грунт из расчета 6-8 кг перегноя с добавлением 100г суперфосфата и 50 г калийной соли на одну посадочную яму. Всю смесь тщательно перемешивают с грунтом и наполняют нижнюю часть посадочной ямы. Под корни саженца насыпают плодородную почву без удобрений и засыпают саженец почвой на 5-6 см глубже, чем он рос в питомнике. После посадки ветви укорачивают по длине на 1\3 часть. Дальнейший уход за иргой такой же, как и за другими  плодово-ягодными культурами.

 

Размножение

                Размножают иргу семенами, делением куста, корневой порослью, зелеными и корневыми черенками, прививкой (на рябину обыкновенную или боярышник). Основным способом размножения является семенной. Семена можно высевать весной или осенью. При осеннем посеве извлеченные из плодов семена, не просушивая, смешивают с песком и сохраняют в прохладном, темном месте (холодильник, подвал) до посева. Высевают семена во второй половине сентября - начале октября на хорошо подготовленные, удобренные участки на глубину 1-2 см. Для весеннего посева семена надо смешать с песком, мхом или опилками в соотношении 1:2 и держать 3-4 месяца при температуре 0-2 град в подвале, холодильнике. Всходы появляются на 8-12 день после посева.

                Если почва под кустами рыхлая, то семена часто из опавших ягод дают всходы. Их надо выкопать, посадить на другой участок для доращивания, а затем посадить на постоянное место в сад. Размножение ирги другими способами - черенкованием, делением куста, отводками проводится так же, как у других культур.

 

Обрезка

                Обрезка заключается в удалении слабых веток, в укорачивании слишком длинных побегов. Необходимо удалять лишнюю корневую поросль, оставляя ежегодно не более двух прикорневых побегов с расчетом, чтобы куст состоял из 10-15 веток. Ветки, которые не дают прироста, вырезают у самой поверхности почвы. Высоту растений поддерживают на уровне 2-2,5 м.

                Надо помнить, что плоды ирги привлекают птиц, поэтому в период созревания урожая следует растения укрывать сетками, марлей, старыми тонкими простынями.