Пятница, 23.02.2018, 17:10Приветствую Вас Гость | RSS
Карельский Сад
Главная | Душица | Регистрация | Вход
» Меню сайта

» Статьи о даче

» Мой видеоканал

» Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

» Карельский сад
Рейтинг@Mail.ru

» Погода в Петр-ке
Яндекс.Погода

» Ваше мнение
Как часто Вы используете удобрения
Всего ответов: 10

Душица обыкновенная

            Позвольте вас познакомить еще с одним прекрасным растением - душицей обыкновенной. К сожалению, это замечательное растение еще крайне редко встречается на дачных участках.

            Итак, в диком виде душицу (зимний майоран, мята лесная, мята боровая, так ее порой величают в народе) можно увидеть в сухих лугах и светлых лесах, на полянах. В России она распространена повсеместно, кроме районов Крайнего Севера.

            Душица, как и мята, - из семейства губоцветных. Это популярное пряное и лекарственное растение. Душица - прекрасный медонос. К тому же пушистые розовые шапки цветков очень декоративны. Цветет душица с конца июня до начала августа, а семена созревают в сентябре.

            В траве есть эфирное масло, дубильные вещества и аскорбиновая кислота. В народной медицине отвар высушенных цветков и листьев применяют как потогонное и мочегонное средство, при желтухе. Медики рекомендуют настои душицы при болезнях желудка, острых и хронических бронхитах, коклюше. Она входит в состав грудного и потогонного чая и в сбор для полоскания горла при лечении ангин, хронических тонзиллитов. Настой душицы рекомендуется как седативное и противосудорожное средство. Траву душицы используют наружно в виде примочек, компрессов и лечебных ванн при гнойничковых заболеваниях кожи и диатезе. Ванна с настоем душицы прекрасно успокаивает "расшалившиеся нервы”, смягчает кожу.

            В свежем и сушеном виде душицу употребляют для ароматизации мясных и рыбных блюд, напитков, при консервировании, изготовлении колбас. Листья душицы ароматны и слегка горьковаты. Их используют для приправы различных блюд из картофеля, бобов и гороха. Пьют чай, заваривая цветы и побеги. Эфирное масло входит в состав кремов и мыла.

            Это растение издавна используют в смешанных лечебных чаях, ее кладут в соленые огурцы и помидоры, итальянцы для придания особого аромата своей излюбленной пицце сдабривают ее душицей. В США душица непременно входит в состав томатного соуса, ее добавляют в сыры и омлеты.

            Поскольку растение весьма неприхотливо к условиям произрастания (нетребовательна к почве, засухоустойчива, светолюбива, холодостойка), то агротехника выращивания очень проста. Под посадку необходимо выделить хорошо освещенный участок (ведь это растение степных лугов), хорошо его перекопать, удалив корневища многолетних сорных трав. При перекопке можно внести органические и минеральные удобрения в минимальных количествах. В дальнейшем подкормки понадобятся весной, и после срезки, опять же в минимальных количествах. Поливы необходимы лишь в засушливые периоды.

            Заготавливать листья и побеги необходимо до начала цветения, как правило, в первой половине июля, затем срезку можно повторить в сентябре. Сушат срезанное сырье в тени при температуре не выше 25-30°C.

            Размножается душица семенами. Семена мелкие, 1000 шт. весят 0,06-0,08 г, всхожесть сохраняется до 5 лет, поэтому их высевают на глубину 2 см. Всходят они долго 2-3 недели. Высевать их лучше весной, в мае, когда земля достаточно прогреется. Можно размножать ее и корневищами - их пересаживают рано весной или осенью, в сентябре. Растение легко приживается и живет на одном месте много лет. На одном месте душица дает урожай 3-5 лет, затем насаждения ее возобновляют.

            И в заключение, несколько рецептов с использованием травы душицы.

 

  • Настой травы душицы. Две чайные ложки (10 г) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 1 стаканом (200 мл) горячей кипяченой воды, нагревают 15-20 минут на водяной бане, охлаждают при комнатной температуре, процеживают,  оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доливают кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по полстакана 2 раза в день за 15 минут до еды.
  • Мятный чай. Взять по одной чайной ложке душицы, зверобоя и мяты, полученную смесь залить одним стаканом кипятка и настоять 15-20 минут.
 
 
» Вход на сайт

» Поиск

» Календарь
«  Февраль 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728

» Облако тегов
новый год работа Карелия подготовка клубника. земляника посев лето продажа ягоды подкормка июнь календарь работ отдых полив обрезка плодово-ягодных культур Прививка плодовых деревьев декоративные культуры прививка болезни урожай огурцы защита растений розы бактериоз осень Карельский сад томаты бактериальный ожог вертикальное озеленение жимолость весенние работы вредители агротехника лилия картофель Виктор Фельк перекопка почвы почва плодово-ягодные культуры овощи. корнеплоды весна внекорневая подкормка ягодные культуры май малина новости работы в саду саженцы продаётся пинцировка борьба с вредителями перетяжка плодоношение земляника видео посадки здоровье цветы рассада груша теплица яблоня перец YouTube дизайн мастер садоводство лук покупка огород выращивание наш сад комнатное цветоводство сад уход садовый дизайн дача обрезка Обрезка плодовых деревьев освещение удобрения каталог плодовые культуры кольцевание прищипка посадка работы помидоры подсветка лекарственные культуры ошибка многолетники Зима декоративные клематис лиана овощи гибрид семена телепередача Наш сад

» Архив записей


Карельский Сад (Виктор Фельк)©2014-2018
Яндекс.Метрика