Картофель
Каким должен быть урожай картофеля? Обычно осенью его собирают в 3-5 раз больше, чем посадили и до предела довольны - собрали хороший урожай! Ученые же утверждают, что дачнику под силу собирать с сотки по 500-600 кг картофеля и это далеко не предел. А чтобы получать такие урожаи необходимо знать и применять агротехнические особенности выращивания картофеля.
Картофель требователен к рыхлой, умеренно влажной почве. Первостепенное значение в получении высоких урожаев имеет правильный выбор сорта. В связи с тем, что в условиях Карелии период вегетации картофеля сокращен, посадки среднепоздних и поздних сортов нецелесообразны. Урожай всегда выше при посадке чистосортного картофеля.
Картофель - светолюбивое растение и, выращивая его в тени, высоких урожаев не ждите… Поглощение солнечной энергии листьями зависит от ориентации рядов. При ориентации рядов север - юг растения картофеля в течение дня освещаются равномернее, что приводит к увеличению урожайности (хотя при наше длинном световом дне ориентация рядов - не критичный фактор).
Подготовка почвы
При посадке картофеля пахотный плодородный слой должен быть не менее 25-30 см. Лучшая почва - легкий суглинок или осушенный торфяник. На участок, предназначенный для посадки картофеля с осени необходимо внести органические и минеральные удобрения из расчета 50-60 ведер компоста (400-500 кг), 4 литровые банки суперфосфата, 1,5 литровые банки сернокислого калия или 6 ведер растительной золы на одну сотку. Весной почву необходимо перекопать на глубину 20 см, внеся под перекопку 1,5 литровые банки мочевины. Можно осенью минеральные удобрения не вносить, но тогда весной необходимо внести калийную селитру -2 литровые банки и суперфосфат -4 литровые банки. Эти нормы даны для внесения в почву площадью в одну сотку. При самостоятельных расчетах норм внесения минеральных удобрений необходимо соблюдать следующую схему внесения удобрений: азот -1 часть, фосфор -1,5 части, калий -2 части. Эти пропорции составлены исходя из того, что картофель в процессе вегетации больше потребляет калия, и в меньшей степени фосфор и азот. При внесении в почву комплексных минеральных удобрений (азофоска, нитрофоска) к ним следует добавить суперфосфат и хлористый к
Характеристики сортов картофеля, выращиваемого мною в Карелии.
Тимо – очень ранний сорт финской селекции, вегетационный период 60-70 дней (начинать уборку можно через 45-50 дней). Куст низкий, хорошо облиственный, стебли слабопигментированные, листья крупные. Клубневое гнездо компактное, поверхностное. Клубни крупные, округлой формы, со светло-желтой кожурой и бледно-желтой мякотью Вкусовые качества отменные, содержание крахмала 12-14%. Кожура тонкая, чувствительна к механическим повреждениям. Урожай гарантированный, очень высокий и ранний (до 1,5-2,5 кг с куста). За сезон возможно получение двух урожаев. Устойчив к раку, среднеустойчив к парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Слабоустойчив к фитофторозу.
Скарб – выведен в Белорусском НИИ, в переводе означает «клад». Столовый, среднеспелый сорт с белыми цветками, кожура и мякоть желтые, накапливает до 13-17% крахмала. При варке не темнеет, поэтому пригоден для салатов, чипсов, картофельных оладьев. Он среднеустойчив к фитофторозу, мало поражается золотистой картофельной нематодой, черной ножкой, мокрой гнилью, ризоктониозом. Селекционеры советуют применять его как биологическое средство для очищения почвы. Отличается длительным периодом покоя –120 дней – и поэтому хорошо хранится и порой не спешит «просыпаться» Перед посадкой клубни надо хорошо прогреть и прорастить. Еще одна особенность – нельзя ни в коем случае резать клубни: рост глазком сразу же останавливается. Клубни у Скарба формируются близко к поверхности, и чтобы они не зеленели, посадки надо высоко и несколько раз за сезон окучить. Кожура созревает в почве только после удаления надземной части, поэтому необходимо скашивать ботву за 2-3 недели до уборки.
Елизавета. Сорт селекции Северо-западного НИИ сельского хозяйства. Среднеранний. Белый, округлый клубень с мелкими глазками и белой мякотью. Кожура гладкая. Картофель имеет хороший вкус и лежкость. Сорт устойчив к раку. Ягод не образует, отличается высокой продуктивностью, одновременным созреванием. Мякоть клубней при резке не темнеет
Симфония - среднеспелый сорт голландской селекции. Клубни овальной формы, кожура красного цвета, гладкая. Мякоть желтая, не темнеющая при резке, вкус хороший.
