Садоводческие термины
Антракноз - грибная болезнь травянистых и древесно-кустарниковых растений. Надземные части растений покрываются темными язвами, бугорками, пятнами с пурпуровой каймой. Побеги больных растений чернеют, становятся ломкими и засыхают.
Аэрация почвы - интенсивный обмен воздуха между почвой и атмосферой.
Боковой побег - побег, развивающийся на главном стебле и растущий под углом к нему.
Боковые корни - разветвления главного и других корней.
Бордоская жидкость - фунгицид, радикальное средство борьбы с грибными и бактериальными болезнями растений. Применяется в виде смеси раствора медного купороса и известкового молока в 1%-ной или 3%-ной концентрации.
Бороздование - продольные надрезы коры штамбов или ветвей в целях усиления
образования новых тканей, что приводит к быстрому заживлению ран.
Вар садовый - садовая замазка (петролатум), применяемая для покрытия ран на стволах плодовых деревьев.
Вегетативное размножение - одна из форм размножения, образование нового растения вегетативными частями растений (черенки, корневища и т.д.).
Вегетационный период - время активной жизнедеятельности растений от начала
сокодвижения и распускания почек до опадания листьев.
Верхушечная почка - почка на верхушке побега. Обеспечивает рост побега в длину.
Ветви - многолетние части плодового дерева с разветвлениями.
Ветвь многолетняя (скелетная) - наиболее крупная, отходящая от ствола, образующая скелет кроны.
Ветка однолетняя - неразветвленная часть дерева.
Влажность относительная - количество воды в воздухе по сравнению с уровнем
насыщения при той же температуре (выражается в процентах).
Внекорневая подкормка - прием внесения удобрений, при котором растения получают питательные вещества через листья. Заключается в опрыскивании или опыливании надземной части растений растворами минеральных удобрений, солей, микроудобрений для увеличения урожая и улучшения его качества.
Водный дефицит - состояние растения, при котором оно теряет воды больше, чем может получить; приводит к увяданию.
Волчки (жирующие побеги) - сильные прямостоячие побеги с длинными междоузлиями; образуются на скелетных ветвях из спящих почек.
Гербициды химические - вещества для уничтожения нежелательной травянистой
растительности сорняков.
Гибрид - растение, выращенное из семян, полученных в результате скрещивания двух или большего числа сортов (или видов) растений.
Гибрид F1 - гибрид первого поколения.
Главный побег - побег, растущий интенсивнее всех рядом с ним расположенных; находится обычно в верхней части и называется центральным.
Глазок - зимующая покоящаяся почка, состоящая из нескольких почек, укрытых общими чешуями. Располагается в пазухе листа.
Годичный прирост - часть побега или другого органа растения, выросшая за один
вегетационный период.
Двудомность растения - образование женских и мужских типов цветков на разных
экземплярах растений одного вида.
Дернина - верхний слой почвы, густо пронизанный живыми и отмирающими корнями и корневищами растений.
Дыхание - процесс поглощения кислорода клетками и тканями растения, в результате которого выделяется энергия, необходимая для роста и развития.
Жирующие побеги - очень длинные и толстые побеги, развивающиеся из спящих почек на многолетних ветвях (волчки).
Завязь - нижняя расширенная часть пестика в цветке, в котором образуется семяпочка с яйцеклетками. Полость завязи разделена на гнезда. В зависимости от их числа завязь бывает одно-, двух- и многогнездной. После оплодотворения яйцеклетки она разрастается и образует плод.
Закаливание растений - процесс естественного повышения зимостойкости растений, происходящий в результате физиологических и биохимических изменений внутри клеток растения, после прекращения роста и листопада при низких положительных и небольших отрицательных температурах и уменьшении длины дня. Эти изменения, проявляющиеся в накоплении сахаров, изменении коллоидов, уменьшении количества свободной воды в тканях, способствуют увеличению морозостойкости растений. Может быть закаливание к засухе, засолению и другим неблагоприятным факторам среды.
Засухоустойчивость растений - способность растений противостоять засухе. У культурных растений - способность переносить засуху с наименьшим снижением урожая.
Зеленые черенки - черенки, нарезаемые из однолетних побегов в период вегетации с 1-2 глазками и листьями. Используются для получения посадочного материала путем укоренения их в парниках или теплицах.
Зимний покой - период времени от листопада до начала сокодвижения и распускания почек.
Зимостойкость - способность растений противостоять неблагоприятным зимним условиям (действие мороза, выпревание, влияние корки, колебание температур и т. п.) без
повреждений.
Инсектицид - химическое вещество для борьбы с насекомыми.
Кислотность почвы - свойство почвы, обусловленное наличием водородных ионов в почвенном растворе и обменных ионов водорода и алюминия в почвенном поглощающем комплексе.
Кольцевание - удаление коры кольцом шириной 3-5 мм вокруг побега, ветви путем надрезания ножом или плотной обвязки проволокой в целях прекращения оттока
пластических веществ из части растения, расположенной выше обвязки, для побуждения его к плодоношению, для ускорения созревания ягод, увеличения их размера и др.
Комплексное удобрение (полное минеральное удобрение) - минеральное удобрение, содержащее не менее двух главных питательных элементов, необходимых для нормального роста и развития.
Компост - органическое удобрение, полученное в результате разложения органических отходов растительного или животного происхождения.
Копулировка - один из способов прививки черенком. Применяется, когда подвой и привой одинаковой толщины.
Корневая шейка - место перехода стебля в корень; у привитых растений место соединения привоя с подвоем.
Корневой черенок - отрезок корня (корневища) для размножения растения.
Корнеплод - сильно разросшийся главный корень растения вместе с нижней частью стебля; употребляют в пищу.
Кулисные посадки - вид защитных посадок или посевов, применяемых в засушливых малоснежных районах или районах с сильными ветрами. В садоводстве кулисные посадки (посевы) служат для снегозадержания.
Листопад - последняя фаза вегетации, когда в листьях начинает разрушаться хлорофилл, они изменяют окраску и начинают опадать. Одновременно идет отток пластических веществ из листьев в побеги и корни. В месте прикрепления черешка листа к побегу образуется пробковая прослойка, способствующая отделению листа от побега.
Маточник - участок сада, на котором заготавливают черенки для размножения сортов. Для выделения маточных растений проводится апробация на чистосортность.
Морозоустойчивость - способность растении переносить низкие (ниже 0°С) температуры воздуха при прочих неблагоприятных условиях зимы.
Мульча - слой рыхлого материала, например торфа, компоста или опилок, который
раскладывают на поверхности почвы для сохранения влаги и предохранения от сорняков; в качестве мульчи также используют черную и светонепроницаемую пленку
Мульчирование - покрытие почвы около растений различными покровными материалами; компостом, торфом, перегноем, опилками, бумагой для уменьшения испарения влаги почвой, изменения ее тепловых свойств борьбы с сорной растительностью, улучшения химических и физических свойств почвы. Мульчирование способствует лучшему развитию растений и повышению урожайности.
Набухание семян - поглощение семенами воды, сопровождающееся увеличением их объема.
Настоящие листья - листья, типичные для взрослого растения.
Обрезка - укорачивание или удаление частей растения. Проводится с целью придать растению определенную форму для лучшего приспособления к климатическим и почвенным условиям, для получения регулярных высоких урожаев и улучшения качеств плодов, снижения зоны плодоношения и облегчения ухода, для ликвидации последствий
подмерзаний.
Ожоги коры - местные повреждения тканей ствола и ветвей, вызываемые перегревом на солнце.
Окулировка - один из способов прививки растений: пересадка на подвой почки (глазка) культурного сорта.
Окучивание - присыпка почвы к основанию растений.
Омолаживание - удаление старых многолетних ветвей с надземной части дерева (куста) и формирование из молодых побегов новой кроны или ее частей (полное или частичное омолаживание).
Опрыскивание - распыление на поверхности растения или почвы растворов ядовитых веществ для борьбы с вредителями, болезнями и сорняками или минеральных удобрении (солей) для внекорневой подкормки.
Опыление - процесс перенесения пыльцы на рыльце пестика. Если пыльцу переносят в пределах одного сорта, то это самоопыление, если в пределах разных сортов, то это перекрестное опыление. Оно бывает естественным и искусственным.
Осыпание завязей - явление опадания цветков и завязей, свойственное плодовым
культурам. Вызывается неоплодотворением цветков из-за неблагоприятных условий
опыления или недостаточного притока питательных веществ к завязи.
Отбеливание - затенение стеблей, побегов или листьев путем укрытия почвой или
светонепроницаемым материалом, приводящее к исчезновению у них зеленой окраски.
Отводок - растение, полученное путем укоренения в почве побега, не отделенного от материнского растения. Способы отводок: горизонтальный, вертикальный, дуговидный, воздушный.
Отпрыск - вторичный побег, развивающийся из почки, которая находится на стебле, корне или корневище.
Пазуха листа - угол между стеблем и нижней частью черешка листа, где развивается пасынковая почка (глазок).
Пазушная почка - почка, расположенная в пазухе листа.
Пасынкование - удаление лишних пазушных побегов растений (например, у томата).
Перегной - однородная землистая масса, образовавшаяся в результате
разложения навоза и органических остатков растительного или животного происхождения.
Период покоя - период от листопада до начала сокодвижения, при котором в растении почти полностью останавливаются ростовые процессы и снижается интенсивность обмена веществ.
Пикировка - пересадка растений в молодом возрасте, в результате которой они получают большую площадь питания.
Плодоносная почка - почка с зачатками соцветий. Отличается от вегетативной большими размерами и формой.
Подвой - нижняя часть растения с корнями, к которой привито растение иного сорта (породы).
Подкормка - внесение удобрений дробными дозами в течение вегетационного периода в виде растворов или сухих удобрений. Подкормка может быть внесена или в почву или непосредственно на растение, тогда она называется внекорневой.
Полив вегетационный - полив садовых растений в период вегетации для обеспечения растений влагой.
Почка - зародышевое состояние побега или цветка.
Прививка - вегетативный способ размножения растений двумя компонентами, причем один из них, привой, дает начало надземной части растения, а другой, подвой, образует его корневую систему.
Привой - 1) черенок или щиток (часть коры с почкой) одного растения, прививаемый на другое растение;
2) надземная часть растения, развивающаяся из привитого черенка или почки.
Прореживание - удаление лишних растений в ряду для создания оптимальной плотности их размещения; выполняется сразу после появления всходов.
Размножение семенное - выращивание растений путем посева семян. В садоводстве посевом семян размножают подвои для последующей их прививки. Семенное размножение применяют в селекции для выведения новых сортов.
Рассада - молодое растение, выращенное в защищенном или открытом грунте на
небольшой площади питания, которое затем пересаживают на постоянное место.
Рожки - короткие многолетние ветви у земляники, клюквы и др. кустарников. Иногда их называют укороченными надземными побегами.
Саженцы - молодые, одно- или двулетние растения, предназначенные для посадки и выращенные в питомниках. Саженцы бывают привитые, т. е. состоят из двух компонентов (привоя и подвоя), и корнесобственные, т.е., полученные путем укоренения черенков или путем отводок.
Семядольные листья - первые листья, формирующиеся из семядолей при прорастании семян.
Сеянец - растение, выращенное из семени.
Сорт - вегетативно размноженное плодовое или ягодное растение с более или менее ярко выраженными признаками и свойствами.
Соцветие - группа цветков, расположенных в определенной системе и характеризующихся теми или иными биологическими особенностями. Зонтиком называют соцветие яблони, вишни и черешни; щитком - у груши, рябины и боярышника; кистью - у черемухи, крыжовника, смородины, малины и вишни; дихазием - у земляники.
Стратификация семян - выдерживание семян во влажном песке и при пониженной температуре для ускорения их прорастания и повышения всхожести.
Укоренение - процесс образования корней из тканей вторичного происхождения какой-либо части, отделенной от материнского растения или не отделенной от него.
Усики - измененные стебли земляники, имеющие нитевидную форму и несущие розетки.
Формировка - агротехнический прием, заключающийся в создании скелета садового растения для придания растению определенной формы и размещения его в пространстве для хорошей аэрации, наиболее полного использования солнечной энергии и получения высокого урожая хорошего качества. Формировка должна соответствовать биологическим требованиям растений, условиям мест выращивания, почвенным, климатическим факторам, рациональному использованию земли и другим требованиям, предъявляемым к растению, к продукту производства.
Фотосинтез - процесс образования в зеленом растении органических веществ из
неорганических с участием световой энергии, аккумулируемой хлорофиллом (зеленым
пигментом клетки).
Цветение - период раскрывания цветка, созревания пыльцы, возрастания восприимчивости рыльца пестика к пыльце, опыления цветка и оплодотворения яйцеклетки. Цветение садовых растении продолжается от 7 до 15 суток в зависимости от температуры воздуха.
Черенкование - способ вегетативного размножения садовых растении (ягодных),
основанный на их способности регенерировать в корни и побеги из отдельных частей.
Черенок - 1) специально отделенный отрезок стебля, листа или корня, предназначенный для выращивания из него нового растения;
2) заготовленная часть стебля растения, с которой получают, например, почки для
окулировки.
Шпалера - приспособление, служащее опорой плодовым растениям, выращиваемым на слаборослых подвоях в искусственной формировке. Благодаря шпалере создается определенное положение растений в пространстве, способствующее наиболее полному использованию земли и получению урожая высокого качества, дающее возможность удобного ухода за растением и сбора плодов. Шпалера представляет собой вертикально установленные колья вдоль рядов деревьев. Между кольями в несколько рядов натянута проволока (3, 4, 5 в зависимости от принятой формировки), к которой подвязываются молодые побеги и ветви деревьев.
Штамб - часть ствола дерева от корневой шейки до первого разветвления.
Элита - элитными называют саженцы садовых растений, полученные от чистосортных, апробированных маточных растений и выращенные на элитном участке. Элитой называют также отборные сеянцы в селекции.
Эрозия - смыв и размыв почвы потоками воды ливневого характера, сильными дождевыми осадками. В районах с сильными ветрами наблюдается ветровая эрозия (черные бури), при которой верхний плодородный слой почвы уносится с незащищенных участков.
